ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке

АВТОР: Екатерина Молчанова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
История к рецепту

Фрикадельки (итал. frittatella — жареное) — блюдо, представляющее собой шарики из мясного или рыбного фарша. В толковом словаре русского языка Ожегова даётся такое определение: «Фрикаделька — шарик из фарша (мясного, рыбного), сваренный в бульоне». В датской, немецкой и голландской кулинарии Frikadelle® — блюдо, которое напоминает русские котлеты, а именно Frikadelle представляет собой лепёшку из мясного фарша, обжаренную в масле. В то же время блюдо аналогичное фрикаделькам называется в Германии Fleischklößchen (мясные клёцки).

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
331
13
21
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Фарш
200 г
Картофель
400 г
Репчатый лук
100 г
Морковь
100 г
Томатная паста
50 г
Растительное масло
50 мл
Вода
1,5 л
Чеснок
5 г
Соль
1 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Из фарша сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.
2Лук, морковь и картофель нарезать кубиками по 1 см, чеснок измельчить ножом.
3Лук, морковь и томатную пасту выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло и перемешать. Установить программу «Жарка», вид продукта «Овощи», время приготовления 10 минут.
4Нажать кнопку «Старт». Обжаривать овощи при открытой крышке, периодически помешивая. Готовить до окончания программы.
5Затем в чашу мультиварки выложить картофель, чеснок, соль, залить водой и перемешать. Выложить в чашу мультиварки фрикадельки.
6Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение «I». Установить программу «Суп», время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Совет к рецепту
Фарш лучше приготовить из разных видов мяса - говядины, баранины, свинины.
Комментарии (1):
0
≫> Паровой клапан установить в положение «I». У меня другая мультиварка, видимо. Я не понимаю, что это значит =(
спецпроекты
Похожие рецепты
Бульон с говяжьими фрикадельками
Автор: Еда
8 порций
30 минут
6
3
0
Суп фо-бо-вьен с говяжьими фрикадельками
Автор: Еда
5 порций
1 час
9
1
0
Автор: Еда
8 порций
2 часа
454
17
3
Тыквенный суп с фрикадельками
Автор: Александр Антропов
4 порции
1 час
5
1
0
Быстрый суп с фрикадельками
Автор: ABS_SPB
8 порций
30 минут
7
1
0
Суп-пюре с фрикадельками
Автор: Фёдор Иванов
8 порций
1 час 30 минут
13
1
0
Низкокалорийный  суп с фрикадельками
Автор: Фёдор Иванов
8 порций
2 часа 30 минут
12
1
0
Суп с фрикадельками и сладким перцем
Автор: Маша Видющенко
4 порции
30 минут
43
1
0
Суп с фрикадельками в микроволновой печи
Автор: Anita Ggdf
3 порции
30 минут
11
1
0