ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Суп сметанный с гренками

АВТОР: Eugenia Mo
порций:  7ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
236
3
21
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
7
Мясной бульон
750 мл
Сметана
200 г
Сливочное масло
120 г
Молотый мускатный орех
щепотка
Кресс-салат
1 пучок
Зеленый лук
50 г
Картофельный крахмал
1 столовая ложка
Молоко
1 столовая ложка
Яичный желток
1 штука
Бородинский хлеб
4 куска
Морская соль
по вкусу
Сливки
4 столовые ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Бульон смешать со сметаной и довести до кипения.
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Инструмент
Кастрюля для пасты
2Добавить 50 грамм масла и посыпать мускатным орехом.
3Крахмал развести молоком, ввести в суп и варить 15 минут.
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Инструмент
Кастрюля для пасты
4Кресс-салат и лук нарезать.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
5Обжарить хлеб в сливочном масле.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
6Суп слегка остудить.
7Взбить желток со сливками и тонкой струйкой влить в суп.
Изображение
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
8Посолить и поперчить.
популярные запросы:
Суп-пюре
Крем-суп
Суп с курицей
Гороховый суп
Комментарии
Читайте также:

10 отличных рецептов с водкой

От ухи и куриных крылышек до соленых огурцов и мороженого «Кровавая Мэри»

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни
спецпроекты
Похожие рецепты
Крем-суп картофельный с брокколи и запеченными фрикадельками
Крем-суп картофельный с брокколи и запеченными фрикадельками
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
50 минут
0
2
0
Крем-суп из сельдерея
Крем-суп из сельдерея
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Крем-суп из шампиньонов со сливочным сыром
Крем-суп из шампиньонов со сливочным сыром
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
2
0
Суп-пюре из кабачков с брокколи
Суп-пюре из кабачков с брокколи
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
2
0
Грибной крем-суп
Грибной крем-суп
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
2
2
0
Крапивный крем-суп
Крапивный крем-суп
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
3
1
0
Постный крем-суп из красной фасоли
Постный крем-суп из красной фасоли
Автор: Еда
2 порции
30 минут
5
2
0
Крем-суп из белой фасоли
Крем-суп из белой фасоли
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Крем-суп из батата с сейтаном
Крем-суп из батата с сейтаном
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
5
1
0
Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
45 минут
7
2
0
Суп из картофеля, корня сельдерея и трюфельного масла
Суп из картофеля, корня сельдерея и трюфельного масла
Автор: Жека Оливье
6 порций
1 час
1
2
0
Сливочно-грибной суп
Сливочно-грибной суп
Автор: Жека Оливье
6 порций
45 минут
0
1
0
...