Суп «Уйхази» с куриными гребешками и грибами
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
575
ккал
-
Белки
58,8
грамм
-
Жиры
23
грамм
-
Углеводы
35,5
грамм
Ингредиенты
Курица 500 г
Куриные гребешки 10 штук
Морковь 2 штуки
Свежие грибы 150 г
Пшеничная мука 100 г
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 1 штука
Сельдерей 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 4 столовые ложки
Зелень 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Залейте курицу холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте куриные гребешки и варите 1,5 часа. Посолите, поперчите.
-
2. Грибы нарежьте соломкой и опустите в бульон.
-
3. Измельчите лук, сельдерей и морковь и добавьте в суп.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. Добавьте в суп томатную пасту и тщательно размешайте.
-
5. Замесите тесто из муки, яиц и воды. Раскатайте тесто и нарежьте тонкой лапшой.
-
6. Опустите лапшу в кипящий суп и варите до готовности, добавив чеснок. Посолите, поперчите.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
7. Готовый суп посыпьте рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.