Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком, карри и кумином

Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком, карри и кумином

Автор: Ольга Худина
порции: 4 готовить: 30 минут
4 30 минут
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов 194

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ольга Худина

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    410

    ккал

  • Белки

    4,7

    грамм

  • Жиры

    37,3

    грамм

  • Углеводы

    14,8

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Репчатый лук 1 головка

Сливочное масло 3 столовые ложки

Овощной бульон 2 стакана

Тыквенное пюре 420 г

Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки

Кокосовое молоко 420 мл

Карри ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Молотый имбирь ½ чайной ложки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук 3-5 минут до мягкости. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
  • 2. Добавьте бульон, кокосовое молоко, тыквенное пюре, кумин, карри и имбирь. Шпаргалка Как подготовить имбирь
  • 3. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут, помешивая. Посолите по вкусу.

Популярные запросы:

Борщ150 Гороховый суп163 Крем-суп340 Суп-пюре393 Супы Томатный суп148 Холодные супы140

Читайте также

Вегетарианские котлеты из киноа

Подробный фото-мастер-класс

Десять вкусных постных завтраков

Как приготовить омлет, оладьи и каши без молока и яиц

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

Крем-суп из тыквы с медом, имбирем и кокосом

Автор: Еда
11 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

порции

Тыква 1 кг

Картофель 300 г

Репчатый лук 200 г

Имбирь 20 г

Чеснок 10 г

Кокосовое молоко 500 мл

Мед 20 г

Оливковое масло 20 мл

Сливочное масло 20 г

Овощной бульон 400 мл

Тыквенные семечки 10 г

перейти на страницу рецепта
43
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бархатистый суп с цукини

Автор: Ким Черотов
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

порции

Цукини 2 штуки

Сливочное масло 2 столовые ложки

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Карри 1 чайная ложка

Сливки ½ стакана

Куриный бульон ½ л

перейти на страницу рецепта
2477
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Крем-суп из лука-порея и картофеля с беконом

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

порции

Сливочное масло 25 г

Копченый бекон 7 кусков

Репчатый лук 1 головка

Лук-порей 400 г

Картофель 3 штуки

Овощной бульон 1,399 л

Сливки 30%-ные 150 мл

перейти на страницу рецепта
164
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Крем-суп из батата с кокосовым молоком и…

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

порции

Репчатый лук 1 головка

Растительное масло 1 столовая ложка

Красная паста карри 2 чайные ложки

Овощной бульон 1 л

Листья кинзы (кориандра) по вкусу

Кокосовое молоко 100 мл

Батат 750 г

перейти на страницу рецепта
91
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Морковный суп с тминновым маслом

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

порции

Сливочное масло 125 г

Семена тмина 1 столовая ложка

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Морковь 750 г

Овощной бульон 1 л

Апельсиновый сок 250 мл

перейти на страницу рецепта
31
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп-пюре с артишоками

Автор: Eugenia Mokhova
7 ингредиентов
6 порций 1 час 15 минут

Ингредиенты

порции

Сливочное масло 75 г

Репчатый лук 5 головок

Чеснок 1 зубчик

Артишоки 1 кг

Сливки 10%-ные 300 мл

Овощной бульон 1 л

Рубленая петрушка 6 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Показать еще