Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком, карри и кумином
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
410
ккал
-
Белки
4,7
грамм
-
Жиры
37,3
грамм
-
Углеводы
14,8
грамм
Ингредиенты
Репчатый лук 1 головка
Сливочное масло 3 столовые ложки
Овощной бульон 2 стакана
Тыквенное пюре 420 г
Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
Кокосовое молоко 420 мл
Карри ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Молотый имбирь ½ чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук 3-5 минут до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Добавьте бульон, кокосовое молоко, тыквенное пюре, кумин, карри и имбирь.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
-
3. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут, помешивая. Посолите по вкусу.
Похожие рецепты
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.