ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Тюря из квашеной капусты

АВТОР: Матильда Огурцова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Рецепт взят из книги «Уральская кухня».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
222
5
5
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
2 головки
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
1 столовая ложка
Квашеная капуста
300 г
Хлебный квас
1½ л
Ржаной хлеб
100 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Квашеную капусту слегка отжать от рассола и нарезать мелкими кусочками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
2Лук очистить, вымыть и вместе с черствым хлебом натереть на крупной терке.
Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
Инструмент
Терка ручная
3Все тщательно перемешать, добавить растительное масло.
4Развести квасом, посолить, поперчить по вкусу и подавать на стол.
популярные запросы:
Суп-пюре
Крем-суп
Суп с курицей
Гороховый суп
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Что нас ждет на Пикнике Афиши-2025

Музыка, еда, отдых и развлечения на масштабных городских фестивалях в Москве и Санкт-Петербурге

Хорошие рецепты с редиской

Как приготовить салат с редиской, окрошку и редиску на закуску
Похожие рецепты
Чечевичный суп с овощами
Чечевичный суп с овощами
Автор: Еда
3 порции
30 минут
11
1
0
Суп-пюре из стручковой фасоли с запеченным перцем
Суп-пюре из стручковой фасоли с запеченным перцем
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
40 минут
2
1
0
Постный гречневый суп
Постный гречневый суп
Автор: Еда
6 порций
45 минут
1
1
0
Суп с черемшой
Суп с черемшой
Автор: Еда
6 порций
40 минут
1
1
0
Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачков
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
35 минут
1
1
0
Суп-крем из цветной капусты с беконом
Суп-крем из цветной капусты с беконом
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
40 минут
0
1
0
Суп деревенский
Суп деревенский
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час
0
1
0
Суп-пюре из батата
Суп-пюре из батата
Автор: Еда
6 порций
45 минут
1
1
0
Кокосовый суп с лососем и рисом05:52
Кокосовый суп с лососем и рисом
Автор: Еда
8 порций
40 минут
10
2
0
Овощной суп с индейкой
Овощной суп с индейкой
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
40 минут
0
1
0