Зеленый борщ с рисом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
347
ккал
-
Белки
16,5
грамм
-
Жиры
11,9
грамм
-
Углеводы
45,5
грамм
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Говяжий бульон 3 л
Рис 4 столовые ложки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 3 штуки
Сметана 5 столовых ложек
Зеленый лук 1 пучок
Щавель 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. В кипящий бульон (или кипящую воду) добавляем нарезанный соломкой картофель и промытый рис.
-
2. Когда картофель будет готов, добавим нарезанный пучок зеленого лука, нарезанные кубиками вареные яйца, обжаренный репчатый лук и обжаренную тертую морковь. Солим по вкусу.
-
3. Кладем полстакана сметаны, затем сразу всю нарезанную зелень (большой пучок щавеля, петрушку и укроп) и выключаем. Суп должен постоять 30 минут. Подавая на стол, добавляем в тарелки сметану.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Щи зеленые с яйцом
Ингредиенты
Мясо 150 г
Сметана 40 г
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 10 г
Пшеничная мука 5 г
Щавель 100 г
Шпинат 120 г
Лук репчатый 20 г
Зеленый лук 10 г
Петрушка 5 г
Щавелевые щи
Ингредиенты
Щавель 1 пучок
Картофель 4 штуки
Морковь 1 штука
Сметана 5 столовых ложек
Яйцо куриное 1 штука
Зеленый борщ с щавелем
Ингредиенты
Щавель 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Зеленый лук 1 пучок
Картофель 2 штуки
Яйцо куриное 3 штуки
Лук репчатый ½ штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Суп из щавеля с рисом, сметаной и яйцами
Ингредиенты
Мясной бульон 3 л
Щавель 200 г
Картофель 500 г
Рис 4 столовые ложки
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 5 штук
Сметана 200 г
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Суп из крапивы и щавеля и овощей
Ингредиенты
Крапива 300 г
Щавель 300 г
Говяжья лопатка 3 кг
Картофель 500 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 400 г
Яйцо куриное 8 штук
Сметана 300 г
Укроп 20 г
Шпинат 300 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 50 мл
Зеленый борщ Елены Никифоровой
Ингредиенты
Говяжий бульон 2 л
Вареная говядина 1 кг
Щавель 1,2 кг
Сало 200 г
Зеленый лук 1 пучок
Укроп 1 пучок
Картофель 400 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 300 г
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 11
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.