![Арбузно-маковый сироп для блинчиков и панкейков](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/e/ef/eefddd88a6194902b5a611698219c28b.jpg)
Арбузно-маковый сироп для блинчиков и панкейков
порций: 8ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
10
Автор рецепта
ЕРИД: 2RanykpEQBi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
0
0
0
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Мякоть арбуза
1000 гСахар
300 гЛимонный сок
10 гПектин
7 гМак
10 гБазилик
1 веточкаМята
1 веточкаИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
![Фото шага рецепта Арбузномаковый сироп для блинчиков и панкейков 187018 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/arbuzno-makovyy-sirop-dlya-blinchikov-i-pankeykov_187018_step_1.jpg)
1Арбуз очистить от зеленой корочки, мякоть нарезать произвольными кубиками.
![Фото шага рецепта Арбузномаковый сироп для блинчиков и панкейков 187018 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/arbuzno-makovyy-sirop-dlya-blinchikov-i-pankeykov_187018_step_2.jpg)
2Пробить мякоть блендером прямо с семечками.
![Фото шага рецепта Арбузномаковый сироп для блинчиков и панкейков 187018 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/arbuzno-makovyy-sirop-dlya-blinchikov-i-pankeykov_187018_step_3.jpg)
3Процедить через сито, чтобы избавиться от кусочков семян. Добавить мак.
![Фото шага рецепта Арбузномаковый сироп для блинчиков и панкейков 187018 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/arbuzno-makovyy-sirop-dlya-blinchikov-i-pankeykov_187018_step_4.jpg)
4Всыпать сахар.
![Фото шага рецепта Арбузномаковый сироп для блинчиков и панкейков 187018 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/arbuzno-makovyy-sirop-dlya-blinchikov-i-pankeykov_187018_step_5.jpg)
5Довести до кипения, убавить огонь до медленного и варить, периодически помешивая, чтобы масса не пригорала, 30 минут. Затем добавить веточку базилика и мяты, если есть настроение сделать сироп более интересным. Это необязательный шаг.
![Фото шага рецепта Арбузномаковый сироп для блинчиков и панкейков 187018 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/arbuzno-makovyy-sirop-dlya-blinchikov-i-pankeykov_187018_step_6.jpg)
6Влить лимонный сок. Сироп от сока станет чуть более ярким.
![Фото шага рецепта Арбузномаковый сироп для блинчиков и панкейков 187018 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/arbuzno-makovyy-sirop-dlya-blinchikov-i-pankeykov_187018_step_7.jpg)
7Смешать пектин с парой столовых ложек сахара, чтобы не было комков. Всыпать в сироп, перемешать и варить не больше 5 минут. Можно обойтись и без пектина: просто уварить сироп получше, не 30 минут, а 60. Снять с огня, перелить в емкость для хранения, охладить.
![Фото шага рецепта Арбузномаковый сироп для блинчиков и панкейков 187018 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/arbuzno-makovyy-sirop-dlya-blinchikov-i-pankeykov_187018_step_8.jpg)
8Можно поливать сиропом блинчики, панкейки, мороженое. Сироп получится с приятным кисло-сладким вкусом и свежим арбузным ароматом.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты