Армянский лаваш
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
529
ккал
-
Белки
12,5
грамм
-
Жиры
11,9
грамм
-
Углеводы
94,5
грамм
Ингредиенты
Вода 1 стакан
Пшеничная мука 500 г
Соль по вкусу
Сливочное масло 50 г
Сухие дрожжи 8 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Замесите тесто. Для этого смешайте воду, соль, размягченное сливочное масло (не обязательно, но с ним вкуснее), дрожжи и муку. Дайте хорошо подняться.
- 2. Разделите на небольшие шарики диаметром 5–6 см (если есть время, то дайте еще раз подняться тесту, уже сформированному в шарики), раскатайте в очень тонкий блин 1–2 мм и жарьте на разогретой сковороде, на огне выше среднего по 10–15 секунд на каждой стороне.
- 3. Как только лаваш побелел и пошел пузырями, переверните его. Не сушите лаваш, не надо жарить до золотистого цвета — все делается очень быстро.
- 4. Выкладывайте готовые лаваши между двумя влажными салфетками.
Похожие рецепты
Французский батон
Ингредиенты
Вода 300 мл
Пшеничная мука 450 г
Соль 2 чайные ложки
Сухие дрожжи 3 чайные ложки
Итальянский хлеб из дрожжевого теста
Ингредиенты
Пшеничная мука 625 г
Вода 475 мл
Соль по вкусу
Сухие дрожжи 20 г
Рубленое тесто
Ингредиенты
Пшеничная мука 200 г
Сливочное масло 100 г
Соль щепотка
Вода 6 столовых ложек
Дрожжевое тесто со сливочным маслом
Ингредиенты
Сливочное масло 200 г
Пшеничная мука 3 стакана
Вода 1 стакан
Сахар 1 чайная ложка
Сухие дрожжи 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Пшеничный хлеб для сэндвичей в хлебопечке
Ингредиенты
Сухие дрожжи 2 чайные ложки
Пшеничная мука 600 г
Соль 2 чайные ложки
Сахар 2 столовые ложки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Вода 360 мл
Домашний батон в духовке
Ингредиенты
Пшеничная мука 700 г
Сливочное масло 25 г
Сухие дрожжи 2 чайные ложки
Вода 450 мл
Мед 2 столовые ложки
Соль 2 чайные ложки
Комментарии: 7
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.