Банановый хлеб с кокосом и макадамией

АВТОР: Анастасия Пуританова

порций: 6ГОТОВИТЬ: 2 часа 25 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Анастасия Пуританова208 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

766

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

2 стакана

Сахар

³/₄стакана

Сода

³/₄чайной ложки

Соль

¹/₂чайной ложки

Бананы

3 штуки

Несоленое сливочное масло

105 г

Куриное яйцо

2 штуки

Натуральный йогурт

¹/₄стакана

Ванильный экстракт

1 чайная ложка

Орехи макадамия

140 г

Кокосовая стружка

40 г

Растительное масло

1 столовая ложка

Инструкция приготовления3 часа 35 минут

Распечатать

1.Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для запекания размером 20 на 12 см смазать растительным маслом.

ИнструментСиликоновые формочки для выпекания

2.Макадамию грубо нарубить и вместе со стружкой выложить на противень. Запекать в течение 6 минут, помешивая каждые 2 минуты, пока орехи не станут светло-золотистого цвета.

3.В большой миске смешать муку, сахар, соду и соль. В другой миске смешать размятые вилкой бананы, растопленное и охлажденное масло, слегка взбитые яйца, йогурт и ванильный экстракт. Аккуратно вмешать банановую смесь в муку с сахаром при помощи силиконовой лопатки. Добавить орехи. Особо тщательно перемешивать не нужно — тесто должно быть комковатым.