Банановый хлеб с шоколадом и солёным арахисом

Инструкция приготовления

• 1. Бананы растолочь в пюре, смешать с растопленным сливочным маслом.
• 2. Добавить сахар, яйцо, ванильный сахар, муку, разрыхлитель. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 3. Перемешать, затем добавить солёный арахис и мелко порубленный шоколад.
• 4. Выпекать около часа на 170 градусах, проверить готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.