3Тем временем, при помощи микроволновки, разморозить овощи и капусту. Либо сделать это предварительно при комнатной температуре.
4Смешать сухие ингредиенты (мука пшеничная, мука гречневая, овсяные хлопья, порошок. Добавить мучную смесь в яично-творожную. Замесить тесто. Если оно слишком крутое - добавить теплой кипяченой воды.
5Выложить слой теста в форму для запекания. Сверху выложить разрезанные на 4 части черенки капусты, а затем - мексиканскую смесь.
6На мелкой терке потереть твердый сыр и выложить поверх овощей. Поперчить.
7Выпекать 30-35 минут до готовности.
Совет к рецепту
Если вы делаете в стандартной или большой форме - то увеличьте количество ингредиентов соответственно на 1/3 или на 1/2.
Если Адыгейский сыр достаточно соленый, то соль в тесто можно не добавлять. В противном случае - добавить.
Можно использовать так же и свежие овощи.
Если твердый сыр небольшой жирности, то поверх можно выложить несколько хлопьев сливочного масла.
Абсолютно невкусно! Привкус гречневой муки беееее. Мне не понравилось, а муж сказал, что похоже на пиццу. То есть съедобно, но готовить такое больше не буду.
