Выпечка и десертыАмериканская кухняЧизкейк

Чизкейк из клубничного желе

АВТОР: Даша Михалевич

порции: 2ГОТОВИТЬ: 50 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Даша Михалевич1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

1503

184

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Клубника

900 г

Печенье

400 г

Желатин

20 г

Вода

50 мл

Сливочное масло

120 г

Инструкция приготовления50 минут

Распечатать

1.Измельчить печенье в мелкую крошку. Растопить сливочное масло и влить в крошку. Эта смесь должна хорошо держать форму. Можно проверить, скатав шарик (он не должен рассыпаться).

ИнструментБлендер

2.Форму застелить пергаментом. Выложить крошку и равномерно распределить по форме. Можно немного подсушить в духовке, или оставить в холодильнике на 30–40 минут.

ИнструментБумага для выпечки

3.Для клубничного желе 20 грамм желатина замочить в воде. В клубнику добавить немного сахара. Подождать, пока она начнет пускать сок. Влить клубничный сок в сотейник и добавить туда набухший желатин. Варить на медленном огне до растворения желатина.

4.В мякоть от клубники вылить весь сок. Дать немного остыть. Вылить клубнику в форму с основой. Оставить в холодильнике на ночь.