Диетическое йогуртово-мандариновое суфле

АВТОР: Виктория Останина

порций: 8ГОТОВИТЬ:

3 часа

Автор рецепта

Автор: Виктория ОстанинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

165

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Натуральный йогурт

580 г

Изюм

80 г

Желатин

2 столовые ложки

Экстракт стевии

1 столовая ложка

Заменитель сахара в таблетках

5 штук

Мюсли

40 г

Мандарины

3 штуки

Вода

200 мл

Жареный арахис

80 г

Инструкция приготовления

3 часа

Распечатать

12 ст. л. желатина (без горки) залить стаканом холодной кипяченой воды и оставить набухать на 50-60 минут.

2Йогурт хорошо размешать с сахаром.

3Изюм промыть. Орехи немного измельчить, мандарины разделить на дольки.

Инструмент

Нож шефский

4Равномерно распределить фрукты и орехи в форме для суфле.

5Когда желатин набухнет, довести до кипения (но не кипятить!), сразу же снять с огня и горячую массу вылить в йогурт. Хорошо размешать.

6Залить фрукты в форме полученной йогуртовой массой, равномерно перемешать, сверху посыпать мюсли и оставить в холодильник на несколько часов до застывания.