Дынный джем
порции: 4ГОТОВИТЬ:
35 минут + 6 часов 15 минут
35 минут + 6 часов 15 минут
10

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
585
2
1
144
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Медовая дыня
1 кгСахар
500 гЛимон
1 штукаИнструкция приготовления
35 минут + 6 часов 15 минут
Распечатать
1Нарезать дыню на маленькие кусочки, удалить семена и кожуру. Смешать их с сахаром и соком лимона в миске и оставить на 6 часов.
2В крупную кастрюлю с толстым дном переложить дыню с соком и довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь и продолжать готовить минут 25 до загустения массы, постоянно помешивая. Чтобы проверить джем на готовность, капните им на охлажденное в морозилке блюдце и немного подождите. Если капля упругая и не растекается, значит джем готов.
3Снять с огня и переложить в стерилизованные баночки. По желанию дыню можно предварительно размять или пюрировать блендером. Плотно закрыть и хранить в темном прохладном месте или холодильнике. Открытую банку хранить до 2-3 недель в холодильнике.
Совет к рецепту
Можете также добавить по вкусу ванилин, имбирь, анис или кардамон.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты