Тут многое зависит от фисташек: они должны быть свежими и душистыми. Только так им удастся объединиться в черемшой в интересный союз.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
435
18
7
73
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
1 чайная ложка
Вода
1½ стакана
Соль
2 чайные ложки
Фисташки
30 г
Свежие дрожжи
40 г
Черемша
60 г
Мука грубого помола
500 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В комбайне измельчить орехи и мелконарезанную черемшу.
2В миске смешать слегка теплую воду, дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут.
3В другой миске смешать муку и соль. Затем добавить дрожжи и черемшу с орехами. Вымешивать тесто минимум 10 минут: от этого зависит воздушность хлеба. Затем поставить тесто на 1,5 часа в теплое место подняться (тесто должно увеличиться в объеме в два раза).
