Яблочный штрудель на скорую руку
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
652
7
31
85
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Яблоко
2 штукиСлоеное тесто
230 гСливочное масло
50 гПеченье
50 гСахар
100 гКорица
¼ чайные ложкиВанилин
щепоткаРом
1 столовая ложкаСахарная пудра
30 гВанильное мороженое
200 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Сливочное масло выложить в небольшую сковородку или сотейник, расплавить на небольшом огне, всыпать перемолотое печенье (в случае замены его панировочной мукой — увеличить порцию сахара в 1,5 раза), перемешать, выключить огонь.
2Яблоки почистить, нарезать маленькими кубиками или натереть стружкой.
3Сахар перемешать с корицей и ванилином. Поскольку ванилина мало и надо, чтобы он распределился равномерно, перемешать тщательно.
4Масло с печеньем перемешать с сахарной смесью, ромом. Всыпать смесь в яблоки, всё хорошо перемешать. По желанию добавить сухофрукты, ягоды, орехи, миндальную муку.
5Тесто разложить, не снимая с бумаги: она понадобится для того, чтобы было проще переложить рулет на протвень, а то и вовсе вместе с ней выложить. Выложить на пласт яблочную смесь; оставив с краю 5 см, равномерно распределить. Аккуратно, без давления, свернуть в рулет, перевернуть его стыком вниз.
6Выпекать в духовке на медленном огне минут 40.
7Когда рулет станет золотистого цвета, достать, посыпать через ситечко сахарной пудрой.
8Подавать тёплым с шариком мороженого. Можно полить фруктовым/шоколадным/карамельным и т. д. соусом.
Совет к рецептуможно добавить в начинку цедру и сок 1 лимона, будет пикантная кислинка.
популярные запросы:
Комментарии
Похожие рецепты
Автор: Еда
2 порции
5 часов
4
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
25 минут
2
2
0
Автор: Еда
8 порций
30 минут
15
1
0
Автор: Еда
7 порций
45 минут
11
2
0
Автор: Еда
12 порций
45 минут
8
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
45 минут
4
1
0