Приветствую! Можно заменить молоко на топленное молоко, кардамон на корицу. Орехи если есть - хорошо, если нет все равно будет вкусно. Но очень важно чтобы молоко не погорело. Это можно добиться тем что постоянно помешивать или на средней температуре готовить. Так же после того как бросили рис, надо часто помешивать - чтобы не пригорело
