
Клубничный мармелад с базиликовым муссом
порций: 6ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
История к рецепту
Когда мы слышим слово "клубника", перед глазами возникаю самые приятные и добрые ассоциации. Существует великое множество десертов из клубники, но, как правило все они являются классическими,скажем,клубника со сливками..Но если не бояться экспериментироват,то можно создать абсолютно уникальный вкус,например, ароматная клубника и свежий базилик.Насыщенная витаминами клубника и тонизирующий базилик - это прекрасный тандем!Побалуйте своих любимых вкусным,полезным и красивым десертом!

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1218
16
62
151
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Клубничное пюре
310 гСахар
300 гКукурузный крахмал
22 гМасло какао
25 гМолоко
200 млЛимонная трава
7 гЗеленый базилик
7½ гЖелатин в пластинах
10 гБелый шоколад
375 гСливки
400 гСливочное масло
200 гКуриное яйцо
2 штукиРазрыхлитель
7 гПшеничная мука
370 гИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Клубничный мармелад с лемонграссом. Лемонграсс натираем на мелкой терке, завариваем в пюре вместе с сахаром и крахмалом. Пробиваем блендером. Замораживаем.
2Базиликовый мусс. Молоко прогреваем с базиликом в течение 10 минут, настаиваем. Затем процеживаем, добавляем желатин. Соединяем с белым шоколадом и вручную перемешиваем со сливками.
3Песочное тесто. Масло и сахар взбиваются до белой пышной консистенции. Поштучно добавляем яйца. Смешиваем с мукой и разрыхлителем.
4В круглую форму заполняем базиликовым муссом, в середину выкладываем клубничный мармелад. Замораживаем. Затем выкладываем на кружок из песочного теста и покрываем глассажем.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Прочитав рецепт, поняла, что фото не соответствует рецепту... или я не поняла что за чем укладывается.... ?????
Читайте также:
Похожие рецепты