Крем с горьким шоколадом
порция: 1ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
История к рецепту
Очень вкусный крем подходит для любой выпечки, готовила не раз всем моим подругам и родственникам даже очень понравилось.Этот крем я больше делала с бисквитным тортом, но и с пирожнами тоже.Рекомендую и вам надеюсь вам тоже очень понравится.Приятного аппетита.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2692
18
178
255
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Яичный желток
3 штукиМолоко
120 млСахар
1 стаканСливочное масло
150 гГорький шоколад
100 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Желтки взбить с сахаром до пышности.
2Желтки смешать с молоком, поставить на водяную баню и варить, помешивая венчиком, до загустения.
3Снять и немного охладить.
4Взбить мягкое сливочное масло на высокой скорости 5 минут и небольшими порциями вводить желтковую массу.
5Растопить шоколад, влить шоколад в крем.
6Смешать все до однородности, убрать в холодильник до использования.
теги:
Комментарии
Похожие рецепты
Автор: Еда
5 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Автор: Соня Войцеховская
6 порций
1 час 40 минут
1
1
0
Автор: Aleksey Varshavskiy
7 порций
1 час 30 минут
3
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
1 час
0
1
0