Крем с горьким шоколадом
порции: 1
готовить: 1 час
1
1 час
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
1
0
0
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Подписаться
История к рецепту
«Очень вкусный крем подходит для любой выпечки,готовила не раз всем моим подругам и родственникам даже очень…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
2692
ккал
-
Белки
18,1
грамм
-
Жиры
177,5
грамм
-
Углеводы
255
грамм
Ингредиенты
порции
Яичный желток 3 штуки
Молоко 120 мл
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 150 г
Горький шоколад 100 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
-
1. Желтки взбить с сахаром до пышности.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
2. Желтки смешать с молоком, поставить на водяную баню и варить, помешивая венчиком, до загустения.
-
3. Снять и немного охладить.
-
4. Взбить мягкое сливочное масло на высокой скорости 5 минут и небольшими порциями вводить желтковую массу.
-
5. Растопить шоколад, влить шоколад в крем.
-
6. Смешать все до однородности, убрать в холодильник до использования.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.