Крем с горьким шоколадом
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Очень вкусный крем подходит для любой выпечки,готовила не раз всем моим подругам и родственникам даже очень…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
2692
ккал
-
Белки
18,1
грамм
-
Жиры
177,5
грамм
-
Углеводы
255
грамм
Ингредиенты
Яичный желток 3 штуки
Молоко 120 мл
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 150 г
Горький шоколад 100 г
Инструкция приготовления
-
1. Желтки взбить с сахаром до пышности.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
2. Желтки смешать с молоком, поставить на водяную баню и варить, помешивая венчиком, до загустения.
-
3. Снять и немного охладить.
-
4. Взбить мягкое сливочное масло на высокой скорости 5 минут и небольшими порциями вводить желтковую массу.
-
5. Растопить шоколад, влить шоколад в крем.
-
6. Смешать все до однородности, убрать в холодильник до использования.
Похожие рецепты
Печенье «Бретон»
Ингредиенты
Яичный желток 6 штук
Молоко 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 200 г
Печенье бретон
Ингредиенты
Яичный желток 6 штук
Пшеничная мука 2 стакана
Сливочное масло 200 г
Сахар 1 стакан
Молоко 10 мл
Домашнее сливочное мороженое
Ингредиенты
Сахар 2 стакана
Молоко 1 л
Сливочное масло 100 г
Крахмал 1 чайная ложка
Яичный желток 5 штук
Мороженое без сливок
Ингредиенты
Молоко 2,5 стакана
Сахар 1 стакан
Яичный желток 4 штуки
Мороженое домашнее
Ингредиенты
Сахар 2 стакана
Молоко 1 л
Сливочное масло 100 г
Крахмал 1 чайная ложка
Яичный желток 5 штук
Домашний пломбир
Ингредиенты
Сахар 2 стакана
Молоко 1 л
Сливочное масло 100 г
Крахмал 1 чайная ложка
Яичный желток 5 штук
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.