ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Курник из кефирного теста
Курник из кефирного теста
АВТОР: Светлана Викторова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
90
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1172
56
64
95
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Маргарин
125 г
Кефир
1/2стакана
Куриное яйцо
1 штука
Соль
щепотка
Пшеничная мука
500 г
Сода
1 чайная ложка
Курица
1 кг
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Курицу разделить на порционные кусочки примерно 3 на 3 см, посолить, поперчить, можно добавить лук, нарезанный полукольцами.
2Маргарин растопить.
3В растопленный маргарин добавить кефир, соль, соду, яйцо, муку.
4Замесить крутое тесто (тесто должно отставать от рук).
5Тесто разделить на две части 1:2. Из большой части раскатать блин и выложить на него подготовленную курицу.
6Из меньшей части раскатать блин и накрыть пирог. В центре сделать дырочку.
7Готовить в духовке при температуре 180–200 градусов 1 час.
8Пирог готов, когда сок внутри становится прозрачным.
Совет к рецептуВместо курицы можно использовать куриные окорока или голень. Филе грудки лучше не брать, т. к. получается суховато. В начинку можно добавить майонез.
Комментарии (1):
0
Супер! Без заморочек, но очень вкусно. Добавила лук и картоху еще. Начинку поперчила, посолила, все перемешала и влила немного воды до того как выложила на тесто. В следующий раз добавлю лавровый лист. Напомнил мамин курник из детства)
Читайте также:
Похожие рецепты
Выборгский крендель
Автор: Кулинар 5004739
12 порций
1 час
2
1
0
Варенье из огурца
Автор: Кулинар 5004739
20 порций
1 час
1
2
0
Хрустящий тарт с орехами пекан
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
6
3
0
Американский сливовый пирог
Автор: Кулинар 4977023
6 порций
1 час 20 минут
3
1
0
Шарлотка с майонезом
Автор: Еда
8 порций
50 минут
0
1
0
Фокачча с соусом песто
Автор: Еда
1 порция
40 минут
12
1
0
Суп из лейт-харвест с бланманже из папайи
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа
3
1
0
Мусс из йогурта с оливковым маслом и ягодным компотом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
2
1
0
Моте-кон-уэсильос
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
2
2
0
Простое мороженое из ягод
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
30 минут
3
1
0
Гратен из яблок
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
3
2
0
Гратен из ягод
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
30 минут
3
1
0