Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Курник из кефирного теста

Курник из кефирного теста

АВТОР: Светлана Викторова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
90
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1172
56
64
95
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Маргарин
125 г
Кефир
½ стакана
Куриное яйцо
1 штука
Соль
щепотка
Пшеничная мука
500 г
Сода
1 чайная ложка
Курица
1 кг
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Курицу разделить на порционные кусочки примерно 3 на 3 см, посолить, поперчить, можно добавить лук, нарезанный полукольцами.
2Маргарин растопить.
3В растопленный маргарин добавить кефир, соль, соду, яйцо, муку.
4Замесить крутое тесто (тесто должно отставать от рук).
5Тесто разделить на две части 1:2. Из большой части раскатать блин и выложить на него подготовленную курицу.
6Из меньшей части раскатать блин и накрыть пирог. В центре сделать дырочку.
7Готовить в духовке при температуре 180–200 градусов 1 час.
8Пирог готов, когда сок внутри становится прозрачным.
Совет к рецепту
Вместо курицы можно использовать куриные окорока или голень. Филе грудки лучше не брать, т.к. получается суховато. В начинку можно добавить майонез.
Комментарии (1):
0
Супер! Без заморочек, но очень вкусно. Добавила лук и картоху еще. Начинку поперчила, посолила, все перемешала и влила немного воды до того как выложила на тесто. В следующий раз добавлю лавровый лист. Напомнил мамин курник из детства)
Читайте также:
Похожие рецепты
Домашние пирожки с капустой
Автор: Еда
15 порций
2 часа
4
2
0
Корзиночки с белковым кремом и ягодами
Автор: Еда
12 порций
2 часа
0
1
0
Имбирные пряники в глазури
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Апельсиновый пирог
Автор: Маргарита
8 порций
1 час
0
0
0
Пирог с вареньем
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Песочное печенье
Автор: Eva Alium
1 порция
30 минут
2
2
0
Льняной хлеб с оливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
35 минут
1
1
0
Блины с курицей и грибами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
10
3
0
Хлеб с эфирным маслом кориандра
Автор: Artem
1 порция
4 часа
1
1
0
Торт-пряник с начинкой из брусники
Автор: Танцующий повар
8 порций
1 час
2
2
0
Кеточиабатта
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
1 час
4
1
0
Яблоки в духовке
Автор: Еда
4 порции
50 минут
7
1
0