Лимонный крем

Лимонный крем

Автор: Viktoria Kachalova
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Viktoria Kachalova

Автор: Viktoria Kachalova

34 рецепта

История к рецепту

«Этот крем часто используется для приготовления пирогов, тортов, кексов, мафинов и прочей выпечки»

Читать полностью

Ингредиенты

Сливочное масло 50 г

Куриное яйцо 1 штука

Сахарная пудра 150 г

Лимонный сок 80 мл

Лимонная цедра 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Взбить яйца с сахаром.
  • 2. Масло растопить в водяной бане.
  • 3. Вылить яйца с сахаром, добавить масло, лимонный сок и цедру, все тщательно перемешать.
  • 4. Поставить на водяную баню и, непрерывно мешая, подержать на огне, пока масса не загустеет.
  • 5. Снять с огня, остудить и выложить в банку. Плотно закрыть и поставить в холодильник.

Похожие рецепты

Лимонный заварной крем-десерт без муки (Курд)

Автор: Irina Leinvand
6 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Сахар 200 г

Куриное яйцо 2 штуки

Яичный желток 2 штуки

Лимонный сок 150 мл

Лимонная цедра 1 столовая ложка

Сливочное масло 120 г

перейти на страницу рецепта
761
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лимонное печенье

Автор: Constantine Lisowski
9 ингредиентов
12 порций 3 часа

Ингредиенты

Сливочное масло 125 г

Куриное яйцо 1 штука

Пшеничная мука 200 г

Сахарная пудра 100 г

Лимонный сок 30 мл

Лимонная цедра 2 штуки

Разрыхлитель ¼ чайной ложки

Соль щепотка

Сахар 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
583
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тарт с малиной

Автор: Nina Koval
10 ингредиентов
10 порций 45 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 стакана

Сливочное масло 250 г

Соль по вкусу

Сахарная пудра 400 г

Лимонный сок 1 чайная ложка

Лимонная цедра 1 чайная ложка

Куриное яйцо 7 штук

Сыр маскарпоне 500 г

Ванильная паста по вкусу

Сода на кончике ножа

перейти на страницу рецепта
328
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бисквитное печенье с лимонной цедрой (Мадлен)

Автор: Ольга
6 ингредиентов
7 порций 1 час 25 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 100 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сахарная пудра 100 г

Куриное яйцо 3 штуки

Лимонная цедра 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
112
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лимонные пирожные (Lemon bars)

Автор: Алена
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Соль ½ чайной ложки

Куриное яйцо 3 штуки

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Лимонный сок 90 мл

Лимонная цедра ½ штуки

Сахарная пудра 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
93
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мусс с малиновым соусом

Автор: Анна Древинская
6 ингредиентов
5 порций 50 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 1 штука

Лимонный сок 15 мл

Сахарная пудра 70 столовых ложек

Лимонная цедра 1 штука

Мягкий обезжиренный творог 50 г

Малина 500 г

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов