Лимонный крем
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Этот крем часто используется для приготовления пирогов, тортов, кексов, мафинов и прочей выпечки»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
261
ккал
-
Белки
2,2
грамм
-
Жиры
12
грамм
-
Углеводы
38,3
грамм
Ингредиенты
Сливочное масло 50 г
Яйцо куриное 1 штука
Сахарная пудра 150 г
Лимонный сок 80 мл
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Взбить яйца с сахаром.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. Масло растопить в водяной бане.
-
3. Вылить яйца с сахаром, добавить масло, лимонный сок и цедру, все тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
4. Поставить на водяную баню и, непрерывно мешая, подержать на огне, пока масса не загустеет.
-
5. Снять с огня, остудить и выложить в банку. Плотно закрыть и поставить в холодильник.
Похожие рецепты
Лимонное печенье
Ингредиенты
Сливочное масло 125 г
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 200 г
Сахарная пудра 100 г
Лимонный сок 30 мл
Лимонная цедра 2 штуки
Разрыхлитель ¼ чайной ложки
Соль щепотка
Сахар 3 столовые ложки
Мусс с малиновым соусом
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Лимонный сок 15 мл
Сахарная пудра 70 столовых ложек
Лимонная цедра 1 штука
Мягкий обезжиренный творог 50 г
Малина 500 г
Бисквитное печенье с лимонной цедрой (Мадлен)
Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 100 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахарная пудра 100 г
Яйцо куриное 3 штуки
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Лимонные пирожные (Lemon bars)
Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Соль ½ чайной ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Сахар 1 стакан
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Лимонный сок 90 мл
Лимонная цедра ½ штуки
Сахарная пудра 1 столовая ложка
Лимонный заварной крем-десерт без муки (Курд)
Ингредиенты
Сахар 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Яичный желток 2 штуки
Лимонный сок 150 мл
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Сливочное масло 120 г
Лимонная меренга
Ингредиенты
Сахарная пудра 200 г
Яйцо куриное 7 штук
Лимонный сок 200 мл
Лимонная цедра 2 штуки
Жирные сливки 250 г
Яичный белок 100 г
Ванилин щепотка
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.