Лимонный крем

Автор: Vika Letta
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить фото/видео

История к рецепту

«Этот крем часто используется для приготовления пирогов, тортов, кексов, мафинов и прочей выпечки»

Читать полностью

Ингредиенты

Сливочное масло 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахарная пудра 150 г

Лимонный сок 80 мл

Лимонная цедра 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Взбить яйца с сахаром.
  • 2. Масло растопить в водяной бане.
  • 3. Вылить яйца с сахаром, добавить масло, лимонный сок и цедру, все тщательно перемешать.
  • 4. Поставить на водяную баню и, непрерывно мешая, подержать на огне, пока масса не загустеет.
  • 5. Снять с огня, остудить и выложить в банку. Плотно закрыть и поставить в холодильник.

Похожие рецепты

9 ингредиентов
12 порций 3 часа

Ингредиенты

Сливочное масло 125 г

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 200 г

Сахарная пудра 100 г

Лимонный сок 30 мл

Лимонная цедра 2 штуки

Разрыхлитель ¼ чайной ложки

Соль щепотка

Сахар 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
532

10 ингредиентов
10 порций 45 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 стакана

Сливочное масло 250 г

Соль по вкусу

Сахарная пудра 400 г

Лимонный сок 1 чайная ложка

Лимонная цедра 1 чайная ложка

Яйцо куриное 7 штук

Сыр маскарпоне 500 г

Ванильная паста по вкусу

Сода на кончике ножа

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
304

6 ингредиентов
5 порций 50 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Лимонный сок 15 мл

Сахарная пудра 70 столовых ложек

Лимонная цедра 1 штука

Мягкий обезжиренный творог 50 г

Малина 500 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
4

6 ингредиентов
7 порций 1 час 25 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 100 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сахарная пудра 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Лимонная цедра 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
68

8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Соль ½ чайной ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Лимонный сок 90 мл

Лимонная цедра ½ штуки

Сахарная пудра 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
78

6 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Сахар 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Яичный желток 2 штуки

Лимонный сок 150 мл

Лимонная цедра 1 столовая ложка

Сливочное масло 120 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
418