1Кусок свежего имбиря (примерно 4 см) нарежьте тонкими ломтиками и бросьте в воду с сахаром. Доведите смесь на умеренно сильном огне до кипения и варите еще 5 минут.
Отличный рецепт десерта! Единственное, я бы посоветовал в приготовленный сироп добавлять желатина, так как, манго такую жидкость не впитывает и не оставляет на себе, а в мягкой желеобразной форме все это получается просто прекрасно.
