1В большой миске взбейте размягченное сливочное масло и сахар до белого цвета. По одному введите яйца, затем мятный экстракт. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Вмешайте 1 стакан измельченной мятной карамели. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте — тесто получится тугое.
3Охладите 15 минут, переложите на доску и порежьте слегка по диагонали тонкими ломтиками. Выложите на противень и отправьте в духовку еще на 12–15 минут. Переложите на решетку и охладите.
4В миске растопите шоколад с маргарином в микроволновке или на водяной бане.
5Тонкими струйками полейте бискотти сверху шоколадом и посыпьте оставшейся измельченной карамелью.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
