14Возьмите форму для запекания. Смажьте стенки маслом и обдуйте мукой.
15Вылейте тесто в форму и разровняйте с помощью силиконовой лопатки.
16Выпекайте 30–40 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки и при необходимости покрыв форму фольгой (если верхний слой уже подрумянится, а внутри тесто будет еще сыроватым).
19Когда пирог полностью остынет, равномерно распределите крем по поверхности пирога с помощью силиконовой лопатки.
Совет к рецепту
Количество сахара в оригинальном рецепте 275 грамм, что даст вам в итоге нереально сладкий пирог. Я уменьшил до 150 грамм и вышло в самый раз.
В случае не любви к лесному ореху и миндалю, их легко можно заменить на пекан, зеленые фисташки, макадамию или грецкий орех
Можно комбинировать два сорта орехов, можно обойтись одним, увеличив его количество в два раза.
