ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пампушки с чесночным соусом к борщу

Пампушки с чесночным соусом к борщу

АВТОР: Yuliya Evtushenko
порций:  6ГОТОВИТЬ:  1 час 35 минут
41
История к рецепту

Борщ-это зелье приворотное для мужчин))В моей семье их трое и поэтому это блюдо у нас востребовано.Не давно попробовала приготовить пампушки с чесноком к борщу…мммм-великолепно!!! Муж и дети в восторге.Очень аппетитно! На здоровье…

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
715
19
10
140
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Вода
1 стакан
Молоко
1 стакан
Соль
1 столовая ложка
Сахар
3 столовые ложки
Пшеничная мука
1 кг
Сухие дрожжи
2 чайные ложки
Чеснок
10 зубчиков
Растительное масло
2 столовые ложки
Зелень
1 пучок
Яичный желток
1 штука
Инструкция приготовления1 час 35 минут
Распечатать
1.Теплое молоко смешать с теплой водой в емкости средних размеров, всыпать дрожжи и очень хорошо их растворить.
2.Добавить соль и сахар и тоже хорошо растворить и постепенно всыпать просеянную муку и вымешивать ложкой.
3.Муку добавлять до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и не перестанет липнуть к рукам, когда вымешиваете.
4.Дать тесту постоять, чтобы подошло 30 минут.
5.Противень застелить бумагой для запекания и сформировать из теста небольшие шарики.
6.Выложить шарики на противень на некотором расстоянии друг от друга.
7.Желтком смазать поверхнусти пампушек сразу.
8.Оставить их подходить, чтобы увеличились вдвое минут на 50 в этом секрет, не спешить ставить в духовку.
9.Когда пампушки поднялись и увеличились в размерах, ставим в духовку выпекать на 20 минут при температуре 180 градусов.
10.Пока пампушки выпекаются, можно подготовить чесночный соус. Для этого очистим чеснок.
11.Выдавим чеснок с помощью чеснокодавилке и мелко нарежем к нему зелень петрушки и укропа. Немножко посолим и перемешаем. Теперь осталось влить кипяченую воду комнатной температуры (50 мл) и растительное масло. Все хорошенько перемешать. Чесночный соус готов.
12.К этому времени пампушки испеклись и хорошо подрумянились, поливаем их чесночным соусом и снова ставим в духовку на 5 минут.
Комментарии (2):
1
все получилось очень вкусно
0
На здоровье Настюш:)
Читайте также:
Похожие рецепты
Шарлотка с нежной карамельной корочкой
Автор: Дана Пастухова
8 порций
1 час
1
2
0
Сливовый пирог из New York Times
Автор: Еда
8 порций
1 час
31
3
0
Брауни для веганов
Автор: Holga Alexandrdottir
9 порций
1 час
1
1
0
Персиковый мильфей с фундуком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
7
2
0
Яблочный тарт татен с мороженым
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
7
1
0
Цитрусовый сорбет с дыней
Автор: Еда
5 порций
30 минут
2
1
0
Нарядная фокачча
Автор: Еда
10 порций
4 часа
3
1
0
Панна-котта с клубникой и семенами чиа
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Тарт с инжиром
Автор: Еда
4 порции
2 часа
8
1
0
Пирожное «Орешек»
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
10
1
0
Домашняя чурчхела
Автор: Еда
6 порций
1 час
6
3
0
Пирожки с яблоками
Автор: Еда
10 порций
3 часа
0
1
0