1Перемешать воду и желатин, считать на каждый грамм желатина шесть грамм воды. Сливки соединить с сахаром, ванилью и молоком, отправить на огонь и помешивать.
2Сразу после кипения добавить желатин и снять с огня.
3Добавить 4 чайных ложки ликера «Бейлис» из расчета 2 ложки на порцию.
4Разлить по формам и отправить в холодильник на 3–4 часа.
