Петербуржский яблочный пудинг
порций: 10ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
273
6
11
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сахар
2 столовые ложкиСливочное масло
1 столовая ложкаКуриное яйцо
5 штукЯблоко
10 штукПшеничная мука
1 столовая ложкаСметана
1½ банкиЛимонная цедра
1 чайная ложкаАбрикосовый джем
200 гИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Яблоки промойте, удалите сердцевину, наполните джемом и сложите в смазанную маслом форму.
2Желтки отделите от белков, разотрите их с сахаром, натертой цедрой лимона, мукой и сметаной.
3Белки взбейте в пену, соедините со сметанной массой, перемешивая снизу вверх, залейте этой смесью яблоки.
4Запекайте пудинг в духовке при низкой температуре до загустения яично-сметанной массы.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
