Петербуржский яблочный пудинг
порции: 10
готовить: 50 минут
10 порций
50 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
65
0
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
273
ккал
-
Белки
5,6
грамм
-
Жиры
10,6
грамм
-
Углеводы
37,9
грамм
Ингредиенты
порции
Яблоко 10 штук
Сметана 1,5 банки
Яйцо куриное 5 штук
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Сахар 2 столовые ложки
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Абрикосовый джем 200 г
Сливочное масло 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
-
1. Яблоки промойте, удалите сердцевину, наполните джемом и сложите в смазанную маслом форму.
-
2. Желтки отделите от белков, разотрите их с сахаром, натертой цедрой лимона, мукой и сметаной.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
3. Белки взбейте в пену, соедините со сметанной массой, перемешивая снизу вверх, залейте этой смесью яблоки.
Шпаргалка
Как взбить белки
-
4. Запекайте пудинг в духовке при низкой температуре до загустения яично-сметанной массы.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.