3В другой миске смешайте рикотту, слегка взбитые яйца, сахар и ванильный экстракт. Затем постепенно смешайте с сухой смесью. Хорошо перемешайте.
4Аккуратно в разогретое масло капайте по 1 столовой ложки теста и жарьте порциями, переворачивая, пока пончики не станут золотистыми, примерно по 3 минуты. Переложите на бумажное полотенце и присыпьте сахарной пудрой.
Ооочень вкусные пончики вышли. Но я не знала сколько это 1 ст. рикотты, добавил 250 гр рикотты, 3 ст. л. сахара, апельсиновую цедру и 3 яйца + немного апельсинового сока. Остальное по рецепту. Вышли потрясающие! В копилку рецептов однозначно)
