Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пряная коврижка с имбирем

Пряная коврижка с имбирем

АВТОР: Elementaree
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
61
Рождественская выпечка из пряничного теста. Благодаря меду и патоке коврижка получается очень сочной и долго не черствеет. А этот вариант еще и согреет, так как в нем много имбиря. Кстати, если острое вам не по душе, смело уменьшайте количество имбиря в 1,5 раза. Зато можно добавить замороженную вишню (100 г).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
572
6
34
62
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Свежий имбирь
80 г
Сода
5 г
Пшеничная мука
350 г
Тростниковый сахар
175 г
Патока
50 г
Подсолнечное масло
250 мл
Куриное яйцо
2 штуки
Молотая корица
5 г
Молотая гвоздика
3 г
Молотый черный перец
3 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Включите духовку на 200ºС. Пока она греется, подготовьте ингредиенты: имбирь очистите, вымойте и натрите на мелкой терке.
2В ковш налейте 200 мл воды и добавьте имбирь.
3Держите на сильном огне, мешайте, пока смесь не начнет закипать.
4Добавьте соду. Будет пена — не пугайтесь, мешайте дальше. Через 2 минуты снимите с огня.
5В одной миске смешайте муку, корицу, гвоздику и перец.
6В другой миске смешайте сахар, патоку, мед, масло. Яйца вымойте и разбейте в эту миску. Перемешайте.
7В ковш с имбирем добавьте смеси из обеих мисок.
8Быстро перемешайте и выливайте тесто в форму для кекса.
9Снизьте температуру в духовке до 180ºС. Поставьте коврижку в духовку.
10Выпекайте в течение 45 минут.
Комментарии (3):
0
Вкусно! Но я туда добавила кедровых и грецких орешков, курагу, чернослив и сушеную вишню)) И температуру для выпекания надо, наверное, делать поменьше, чтобы лучше св середине пропеклось.
0
в рецепте есть мед, а в ингредиентах он не указан. какое количество?
0
Фото не соответствует рецепту… это всегда напрягает ( по сути, ничего сложного, все стандартно, но готовить именно по этому рецепту
Читайте также:
Похожие рецепты
Диетический торт на сковороде
Автор: Lidia
8 порций
30 минут
2
1
0
Банановый кекс
Автор: Зарина Муродова
8 порций
40 минут
1
1
0
Мусс из ряженки, земляники и базилика
Автор: Еда
2 порции
5 часов
8
2
0
Пирог с вишней
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
13
3
0
Пирог с крыжовником
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
11
1
0
Сметанник
Автор: Нелли
1 порция
1 час 30 минут
3
1
0
Завитушки с корицей и изюмом
Автор: Домовёнок
6 порций
40 минут
1
2
0
Лепешки из льняной муки
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
25 минут
2
2
0
Лепешки с творогом и зеленью
Автор: Еда
6 порций
30 минут
27
2
1
Сливочно-карамельный пудинг «Три метлы»
Автор: Еда
8 порций
30 минут
16
1
0
Хачапури по-мегрельски с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
7 порций
45 минут
13
2
0
Ачма с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
12 порций
45 минут
10
1
0