1Смешать сахар и муку. Добавьте молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть.
2Добавить растопленное масло и разделить на 2 части. В 1 часть добавить ванилин, в другую — какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения.
рецепт очень странный… первый раз, делал всё точно по рецепту.
получилась масса, напоминающая то ли глину, то ли пластилин. куча комочков, сама по себе даже не сладкая.
исправить это дело, помогло увеличение кол-ва молока (примерно 0.3 стакана на порцию) и сливочного масла (добавил около 3 ст. ложек.) и конечно добавил кучу сахара. 3 ложки какао, это явно перебор! ванильную часть, не делал.
пробил шоколадную часть, сначала венчиком, а потом и вовсе миксером, но от комочков не избавился.
