Сладость в этой шарлотке, безусловно есть, и достигается она благодаря виноградному сиропу, который используют вместо сахара. Так готовят шарлотку в Margarita Bistro.
Так готовят шарлотку в Margarita Bistro.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
605
6
29
77
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сливочное масло
160 г
Виноградный сироп
80 мл
Пшеничная мука
280 г
Сливки 33%-ные
100 мл
Яблоко
2 кг
Разрыхлитель
10 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Взбить сливочное масло и виноградный сироп. Добавить туда сливки.
2Отдельно перемешать просеянную муку, разрыхлитель и соль. Сухую смесь в четыре приема ввести в сливочную массу, каждый раз крепко все размешивая. Если вы не найдете виноградный сироп, он легко меняется на сироп агавы, топинамбура или финиковый.
