1Сломать плитку шоколада и, непрерывно перемешивая, растапливать ее при маленькой температуре (а лучше на водяной бане). Шоколад добавлять постепенно, небольшими кусочками.
2Когда весь шоколад растает, понемногу вливать сливки (нежирные) и непрерывно перемешивать до однородного состояния.
3Порезать небольшими кусочками фрукты: любые, какие больше нравятся. Позвать друзей :)
Совет к рецепту
Великолепный и очень простой рецепт шоколадного фондю , который обязательно понравится всем сладкоежкам , особенно любителям нуттеллы.
В итоге получается фондю цвета молочного шоколада, которое сразу не застывает и может долго находиться в полужидком состоянии, а значит, у вас нет необходимости мучаться с горелкой, чтобы все не застыло/подгорело.
Самое интересное, что если поставить эту массу в холодильник, то через пару часов там окажется почти аналог нуттеллы, даже на порядок вкуснее :)
Правда долго хранить ее не получиться, через день она начинает постепенно подсыхать.
Рецепт работает отлично, спасибо. Я добавила еще апельсиновой цедры для «изюминки». Чтобы убрать горечь шоколада, добавляла больше сливок, но это не очень помогло. В следующий раз попробую сделать фондю из молочного шоколада.
