
Сливовый пирог
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
40

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
Рецепт из московского ресторана «Сибирьсибирь».
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
502
5
22
73
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сливы
1½ кгСахар
300 гСливочное масло
75 гКуриное яйцо
1 штукаСметана 20%-ная
95 гРастительное масло
75 млСоль
1 гПшеничная мука
175 гРазрыхлитель
7 гМолоко
90 млИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать

1Приготовить тесто. Взбить одно яйцо со 150 граммами сахара до белесой однородной массы.

2Добавить сметану и молоко, продолжить взбивать.

3Отправить туда же растительное и растопленное сливочное масло. Все взбить до однородности.

4Соединить муку, разрыхлитель и соль, добавить в тесто.

5Жаропрочную форму диаметром 24 см выложить пергаментом.

6Тесто вылить в форму, аккуратно распределить по дну формы. Убрать в морозилку на 30 минут.

7Пока тесто подмораживается, сливы разрезать на половинки и избавить от косточек.

8В сковороде на среднем огне растопить 150 грамм сахара.

9Выложить сливы на растопленный сахар срезом вниз, карамелизовать 1,5 минуты, затем перевернуть сливы, и карамелизовать еще 1,5–2 минуты.

10Через 30 минут на замороженное тесто сверху положить карамелизированные сливы. Часть из них потонет в бисквите, часть остается сверху как глазурь.

11Пирог выпекать 45 минут при температуре 165 градусов. Готовый сливовый пирог немного остудить перед подачей.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
Похожие рецепты