Тирамису с бренди
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1026
ккал
-
Белки
23,5
грамм
-
Жиры
45,3
грамм
-
Углеводы
122
грамм
Ингредиенты
Яйцо куриное 5 штук
Тростниковый сахар 180 г
Сыр маскарпоне 250 г
Черный кофе 25 г
Бренди 3 столовые ложки
Темный шоколад 80 г
Бисквитное печенье 44 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Взбейте яичные желтки с сахаром до полного растворения и легкой консистенции смеси. Добавьте маскарпоне и взбивайте до однородного состояния. Взбейте белки в крепкую пену. Добавьте в смесь с маскарпоне.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
2. Смешайте кофе с бренди. Положите несколько бисквитов в кофе, чтобы можно было ими выложить дно формы для маскарпоне. Когда бисквиты пропитаются, выложите ими дно формы.
-
3. Выложите половину смеси на бисквиты, затем еще слой бисквитов и опять маскарпоне. Поставьте в холодильник на 2 часа или всю ночь. Посыпьте шоколадом.
Похожие рецепты
Тирамису из белого шоколада и малины
Ингредиенты
Яичный желток 2 штуки
Сыр маскарпоне 250 г
Тростниковый сахар 50 г
Яичный белок 1 штука
Молоко 100 мл
Сливки 285 мл
Бренди 6 столовых ложек
Бисквитное печенье 24 штуки
Малина 500 г
Белый шоколад 200 г
Сахарная пудра 1 столовая ложка
Шоколадный пирог без муки с грецкими орехами
Ингредиенты
Темный шоколад 500 г
Яйцо куриное 6 штук
Бренди 2 столовые ложки
Толченые грецкие орехи 165 г
Взбитые сливки 250 мл
Сахарная пудра по вкусу
Шоколадный пудинг со сливками
Ингредиенты
Темный шоколад 160 г
Сливочное масло по вкусу
Тростниковый сахар 80 г
Молочный шоколад 60 г
Взбитые сливки по вкусу
Яйцо куриное 4 штуки
Пралиновые семифреддо
Ингредиенты
Миндаль 200 г
Тростниковый сахар 200 г
Сливки 600 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Сахарная пудра 100 г
Бренди 2 столовые ложки
Быстрый имбирный торт с апельсиновым кремом
Ингредиенты
Сливки 40%-ные 285 мл
Тростниковый сахар 15 г
Апельсины 1 штука
Бренди 100 мл
Имбирное печенье по вкусу
Темный шоколад 100 г
Апельсиново-шоколадный мусс
Ингредиенты
Темный шоколад 80 г
Апельсины 1 штука
Яйцо куриное 2 штуки
Тростниковый сахар 2 чайные ложки
Комментарии: 6
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.