Тирамису с клубникой и бананом

Тирамису с клубникой и бананом

Автор: Алинка Малинка
порции: 4 готовить: 3 часа 20 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Алинка Малинка

Автор: Алинка Малинка

7 рецептов

Ингредиенты

Печенье савоярди 300 г

Клубника 250 г

Бананы 1 штука

Сливки 30%-ные 200 мл

Сыр маскарпоне 200 г

Сахар 100 г

Ванилин по вкусу

Инструкция приготовления

3 часа 20 минут Распечатать
  • 1. Приготовить крем: маскарпоне и сливки взбить по отдельности с сахаром, затем соединить, добавить ваниль. Еще раз взбить вместе всю сливочную смесь. Крем готов. Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
  • 2. Вместо кофейной пропитки будет клубнично-банановая: измельчить клубнику и банан в блендере. Если слишком густо, можно добавить сок — таким же клубнично-банановым. На дно формы выложить пропитанный клубнично-банановым смузи печенье савоярди. Выложить на печенье клубнику и банан, нарезанные дольками. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 3. Сверху залить половиной крема. Уложить еще один слой пропитанного савоярди и еще раз залить все кремом. Разровнять крем, можно завернуть тирамису в пленку. Отправить десерт в холодильник на пару часов.
  • 4. Подавать готовый тирамису с клубникой можно, украсив его ягодами.

Похожие рецепты

Клубника с йогуртовым кремом

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Клубника 600 г

Ванильный йогурт 1 стакан

Сахар 3 столовые ложки

Сливки 30%-ные 0,3 стакана

Сахарная пудра 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубничный десерт

Автор: Настенька Войтова
8 ингредиентов
3 порции 30 минут

Ингредиенты

Печенье савоярди 100 г

Клубника 100 г

Зеленые фисташки 15 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 1 столовая ложка

Сыр маскарпоне 200 г

Ликер «Бейлис» 150 мл

Какао-порошок 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Летнее тирамису с клубникой

Автор: snooplol.livejournal.com
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Печенье савоярди 300 г

Клубника 500 г

Сыр маскарпоне 500 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сахарная пудра 75 г

перейти на страницу рецепта
39
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановый тирамису

Автор: Елена Сямтомова
8 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Печенье савоярди 200 г

Сыр маскарпоне 250 г

Перепелиное яйцо 6 штук

Сахар 70 г

Бананы 2 штуки

Свежесваренный кофе 200 мл

Ром 1 столовая ложка

Тертый шоколад 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубничный тирамису с ликером

Автор: Екатерина Кондрацкая
8 ингредиентов
3 порции 30 минут

Ингредиенты

Сыр маскарпоне 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 25 г

Печенье савоярди 6 штук

Растворимый кофе 100 г

Клубничный ликер по вкусу

Клубника 100 г

Какао 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тирамису со свежими ягодами

Автор: Режис Тригель
5 ингредиентов
1 порция 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 10 г

Сыр маскарпоне 50 г

Ликер «Амаретто» 4 мл

Печенье савоярди 30 г

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов