Творожный пудинг с манкой
порции: 6
готовить: 50 минут
6 порций
50 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
545
18
2
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
382
ккал
-
Белки
23,9
грамм
-
Жиры
10,9
грамм
-
Углеводы
47,8
грамм
Ингредиенты
порции
Творог 500 г
Манная крупа 150 г
Молоко 350 мл
Яйцо куриное 4 штуки
Ванилин по вкусу
Сахар 150 г
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
-
1. В холодное молоко насыпать манку, размешать. Сварить до густоты (минут 5 или меньше).
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
2. Остудить (после остывания масса сильно загустеет — так и должно быть).
-
3. Желтки взбить со 100 граммами сахара и вылить в творог, добавить ванилин. Взбить миксером.
-
4. Добавить остывшую манную массу и снова взбить миксером. Отдельно взбить белки с оставшимися 50 граммами сахара и добавить в тесто. Перемешать.
-
5. Выложить в смазанную растительным маслом форму.
-
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания. Подавать охлажденным со сметаной.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.