Земляничный крем

АВТОР: Оля Давыдова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

2 часа

Автор рецепта

Автор: Оля ДавыдоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

198

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Земляника

300 г

Сахар

4 столовые ложки

Куриное яйцо

4 штуки

Желатин

2 чайные ложки

Сахарная пудра

по вкусу

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1Яйцо взбить с сахаром до пышности.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

2Протереть землянику и соединить с яичной массой.

Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.

Инструмент

Терка ручная

3Замочить желатин и распустить в небольшом количестве воды. Ввести распущенный желатин в ягодно-яичную массу. Еще раз взбить, разложить по бокалам и поставить на пару часов в холодильник.