ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Огурцы по-фински на зиму

Огурцы по-фински на зиму

АВТОР: Еда
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
30 минут + 2 часа
30 минут + 2 часа
60
Если вы ищите простой рецепт на зиму по консервированию огурцов - это как раз то, что вы искали! Немного времени и еще меньше усилий - и хрустящие, крепенькие, пупырчатые огурцы в банке будут радовать вас всю зиму.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
108
1
0
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Огурцы
1½ кг
Соль
3 столовые ложки
Сахар
200 г
Яблочный уксус
250 мл
Семена горчицы
1½ чайные ложки
Лавровый лист
1 штука
Вода
1½ л
Инструкция приготовления
30 минут + 2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Огурцы пофински на зиму 187084 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Огурцы пофински на зиму 187084 шаг 2
2Стерилизовать банки и крышки над паром в течение 20 минут.
Фото шага рецепта Огурцы пофински на зиму 187084 шаг 3
3Огурцы хорошо помыть и замочить в воде на 2 часа.
Фото шага рецепта Огурцы пофински на зиму 187084 шаг 4
4Нарезать огурцы толстыми колечками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Огурцы пофински на зиму 187084 шаг 5
5В большую кастрюлю влить воду, добавить соль, сахар, горчицу и лавровый лист. Довести до кипения.
Фото шага рецепта Огурцы пофински на зиму 187084 шаг 6
6Убавить огонь и влить яблочный уксус.
Фото шага рецепта Огурцы пофински на зиму 187084 шаг 7
7Выложить огурцы в горячий маринад и, постоянно помешивая, дождаться изменения цвета.
Фото шага рецепта Огурцы пофински на зиму 187084 шаг 8
8Переложить огурцы в стерилизованные банки и залить маринадом по горлышко. Лавровый лист в банку класть не нужно.
Фото шага рецепта Огурцы пофински на зиму 187084 шаг 9
9Закрутить банки крышками, перевернуть вверх дном и дать им полностью остыть под толстым одеялом.
Фото шага рецепта Огурцы пофински на зиму 187084 шаг 10
10Хранить в темном прохладном месте. Подавать огурцы по-фински к горячительным напиткам.
популярные запросы:
Соленья и консервация
Варенье
Овощи на зиму
Помидоры на зиму
Этот рецепт в статье:
Огурцы по-фински
Комментарии
Читайте также:

Огурцы по-фински

Простой рецепт хрустящих огурцов на зиму
Похожие рецепты
Грибы в банке
Грибы в банке
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
40 минут
0
1
0
Помидоры в банке
Помидоры в банке
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
10 минут
0
1
0
Рецепт лечо на зиму
Рецепт лечо на зиму
Автор: Лоскутова Марианна
7 порций
45 минут
0
1
0
Маринованные помидоры на зиму с базиликом
Маринованные помидоры на зиму с базиликом
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Маринованные помидоры на зиму с чесноком
Маринованные помидоры на зиму с чесноком
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Маринованные помидоры на зиму со свеклой
Маринованные помидоры на зиму со свеклой
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Маринованные помидоры на зиму с перцем и луком
Маринованные помидоры на зиму с перцем и луком
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Огурцы пикули на зиму
Огурцы пикули на зиму
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
2 часа
0
1
0
Соус релиш на зиму
Соус релиш на зиму
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
2 часа
1
1
0
Закусочная свекла на зиму в банках
Закусочная свекла на зиму в банках
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час
0
2
0