Из этого количества продуктов получится 2,4 литра варенья.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
321
1
0
79
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
20
Черная смородина
1 кг
Сахар
1½ кг
Вода
1½ стакана
Имбирь
15 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Ягоды перебрать и удалить веточки. Положить смородину в таз и залить холодной водой. Обычно на поверхности всплывает много мелкого мусора, удалить его.
2Слить воду и промыть ягоды еще раз, откинуть на дуршлаг и обсушить на полотенце.
5Как только сироп закипит, всыпать в него ягоды вместе с имбирем и варить 5–7 минут.
6В кастрюле или сотейнике вскипятить немного воды, установить на нее посуду с плоским дырявым дном, а на него поставить банки и оставить на 10–15 минут.
