В этом рецепте сразу видно, чем аэрогриль лучше фритюрницы: минимум масла, и нарезанный ломтиками батат покрывается хрустящей корочкой, внутри оставаясь сочным и нежным. В качестве обсыпки — острые специи, чеснок и перец, которые оттеняют сладкий вкус картошки и не дают ей превратиться в десерт. Как сопровождение к батату идет гуакамоле — ради полезных жиров, которыми ценен авокадо, и визуализации: зеленый топинг рыжему батату будет к лицу.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
257
7
8
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Батат
500 г
Копченая паприка
1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок
½ чайные ложки
Авокадо
1 штука
Лайм
½ штуки
Перец чили хлопьями
½ чайные ложки
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты для приготовления батата в аэрогриле.
