ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Брынза, обжаренная в сырно-миндальной панировке

Брынза, обжаренная в сырно-миндальной панировке

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
7 минут
7 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
797
47
63
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Сербская брынза
250 г
Куриное яйцо
1 штука
Кунжут
1½ чайные ложки
Миндальная мука
2 столовые ложки
Лимонная цедра
½ чайные ложки
Тертый сыр пармезан
1 чайная ложка
Молотый мускатный орех
0,3 чайных ложек
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
7 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Брынза обжаренная в сырноминдальной панировке 152017 шаг 1
1В миску высыпать миндальную муку.
Фото шага рецепта Брынза обжаренная в сырноминдальной панировке 152017 шаг 2
2Добавить кунжут и мускатный орех.
Фото шага рецепта Брынза обжаренная в сырноминдальной панировке 152017 шаг 3
3Затем добавить тертый сыр, черный перец и цедру лимона.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить цедру
Фото шага рецепта Брынза обжаренная в сырноминдальной панировке 152017 шаг 4
4В отдельную миску вбить яйцо. Немного посолить.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
Фото шага рецепта Брынза обжаренная в сырноминдальной панировке 152017 шаг 5
5Брынзу нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Брынза обжаренная в сырноминдальной панировке 152017 шаг 6
6Обмакнуть брынзу сначала в панировку, затем в яйцо с обеих сторон.
Фото шага рецепта Брынза обжаренная в сырноминдальной панировке 152017 шаг 7
7Отправить в разогретое на сковороде масло.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Фото шага рецепта Брынза обжаренная в сырноминдальной панировке 152017 шаг 8
8Обжаривать на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Новогодние закуски
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Адыгейский сыр, запеченный в духовке
Адыгейский сыр, запеченный в духовке
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Жареный адыгейский сыр
Жареный адыгейский сыр
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Нежная закуска из рикотты с запеченными перцами и чесноком
Нежная закуска из рикотты с запеченными перцами и чесноком
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
3
1
0
Сливы запеченные с сыром бри и орехами
Сливы запеченные с сыром бри и орехами
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час
1
1
0
Капрезе со сливами
Капрезе со сливами
Автор: Еда
1 порция
15 минут
3
2
0
Абрикосы запеченные с сыром бри, дорблю, орехами и хамоном
Абрикосы запеченные с сыром бри, дорблю, орехами и хамоном
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
29 минут
0
2
0
Жареный адыгейский сыр карри
Жареный адыгейский сыр карри
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Жареный адыгейский сыр с чесноком
Жареный адыгейский сыр с чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Творожный сыр с дорблю
Творожный сыр с дорблю
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
10 часов
0
2
0
Закуска из малины и козьего сыра
Закуска из малины и козьего сыра
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Жареный сыр халуми с шафраном
Жареный сыр халуми с шафраном
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Халуми с карри на сковороде
Халуми с карри на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
...