Цукини с картофельным пюре
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 45 минут
1 час 45 минут
20
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
816
13
78
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Соль
по вкусуСыр грюйер
25 гЯичный белок
1 штукаСливочное масло
20 гКуриное яйцо
1 штукаКартофельное пюре
100 гПодсолнечное масло
275 млЦукини
2 кгИнструкция приготовления
1 час 45 минут
Распечатать
1Очистите цукини и порежьте их на тонкие ломтики, которые посолите и отправьте в дуршлаг на 1 час. Потом промойте и дайте обсохнуть.
2Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Отправляйте жариться цукини – частями – до золотистого цвета и выкладывайте их на тарелку шумовкой.
3Приготовьте или разогрейте картофельное пюре и вбейте яичный желток. Взбейте белки и вмешайте их в пюре.
4Поместите половину цукини в форму для духовки, поверх них выложите пюре и укройте оставшимися цукини. Посыпьте тертым сыром и пеките в разогретой до 200 градусов духовке, пока сыр не станет золотистым. Подавайте сразу.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
