ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Фаршированные грибы на гриле

Фаршированные грибы на гриле

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
221
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
206
8
18
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
60 г
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
3 г
Свежие грибы
450 г
Листья кинзы (кориандра)
1 столовая ложка
Сок лайма
2 чайные ложки
Сыр монтерей джек
60 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Разогрейте гриль или мангал.
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
Инструмент
Гриль портативный
2С небольшой миске смешайте сыр, размягченное сливочное масло, измельченный чеснок, сок лайма, кинзу, соль и перец.
3С грибов срежьте ножки и выложите, шляпкой вниз, на лист толстой фольги, свернутой вдвое. Наполните шляпки сырной смесью и сверху закройте еще листом фольги. Плотно закройте края и выложите на гриль. Жарьте, не переворачивая, 20 минут, пока грибы не станут мягкими.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Этот рецепт в статье:
Рецепты для мангала
Комментарии (1):
Аватар
Lana Svetlana22 December 2014
0
Такого количества сыра крайне мало для 450г грибов. Плюс к этому, при данном соотношении масла к сыру (1:1) блюдо получается невероятно жирным!
Читайте также:

Рецепты для мангала

Салат, шаурма, сэндвичи, овощи и фрукты
Похожие рецепты
Рулетики из кабачков с фетой
Рулетики из кабачков с фетой
Автор: Еда
8 порций
30 минут
3
2
0
Багет с чесноком и сыром
Багет с чесноком и сыром
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
0
0
0
Бурятские буузы
Бурятские буузы
Автор: Еда
4 порции
2 часа
0
1
0
Батат фри в аэрогриле
Батат фри в аэрогриле
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Запеченный камамбер в хлебе к вину
Запеченный камамбер в хлебе к вину
Автор: Еда
6 порций
30 минут
4
1
0
Запеченный камамбер с грушей и грецкими орехами
Запеченный камамбер с грушей и грецкими орехами
Автор: Еда
4 порции
25 минут
3
1
0
Запеченный камамбер с медом и чили
Запеченный камамбер с медом и чили
Автор: Еда
4 порции
25 минут
3
1
0
Нем-га с курицей и ананасом
Нем-га с курицей и ананасом
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Мойва в духовке на слоеном тесте
Мойва в духовке на слоеном тесте
Автор: Еда
8 порций
30 минут
0
1
0
Палочки с ветчиной и сыром на сковороде
Палочки с ветчиной и сыром на сковороде
Автор: Валентина
8 порций
40 минут
1
1
0