Фаршированные кальмары на гриле
Добавить
Ингредиенты
Помидоры 2 штуки
Салат фризе 1,5 головки
Каперсы 2 чайные ложки
Оливковое масло extra virgin 2,5 столовые ложки
Лайм 1 штука
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Кальмары 250 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Разогрейте гриль или мангал.
- 2. В небольшой миске смешайте мелко нарезанные помидоры, мелко нарезанный салат и каперсы.
- 3. В другой миске смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, сок и натертую на терке цедру лайма, посолите и поперчите. Сбрызните салат и хорошо перемешайте.
- 4. Тем временем, промойте тушки кальмаров и хорошо просушите. Разрежьте поперек пополам.
- 5. В каждый кусок кальмара положите примерно по 1 столовой ложке салата. Сверху смажьте оставшимся оливковым маслом.
- 6. Выложите на гриль и обжарьте примерно 5–7 минут, аккуратно перевернув.
Совет к рецепту
Кальмары должны быть небольшого размера, только тушки, без щупалец.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.