ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Горячий ролл-сэндвич с курицей, баклажанами и ореховым соусом

Горячий ролл-сэндвич с курицей, баклажанами и ореховым соусом

АВТОР: Vv Ph
порций:  8ГОТОВИТЬ:  25 минут
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
473
31
34
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Баклажаны
1 штука
Лепешки «Тако»
4 штуки
Филе куриного бедра
6 штук
Сельдерей
по вкусу
Помидоры
1 штука
Салат айсберг
по вкусу
Кешью
100 г
Огурцы
1 штука
Мед
1 столовая ложка
Майонез
1 столовая ложка
Кедровые орехи
50 г
Яблочный уксус
1/2чайной ложки
Оливковое масло
2 столовые ложки
Ореховое масло
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Приправы
по вкусу
Инструкция приготовления25 минут
Распечатать
1.Для соуса смолоть в блендере или в ступе кешью и кедровые орехи, перемешать с майонезом, медом, уксусом, ореховым маслом, посолить, приправить.
2.Разогреть сковородку с ложкой оливкового масла, филе бедрышек порезать на маленькие кусочки, посолить, приправить, обжарить на сильном огне до полуготовности, затем убавить огонь до медленного и оставить.
3.Нарезать баклажаны на небольшие пластинки, натереть солью. Увеличив огонь до максимального, вылить в сковородку с курицей еще одну ложку оливкового масла, бросить туда баклажаны, и, часто переворачивая пластинки баклажанов и курицу, дожарить до появления корочки. Снять сковородку с огня.
4.Положить на лепешки по листу салата айсберга, сверху выложить (линиеей) курицу с баклажанами; помидор нарезать на плоские дольки, огурец и сельдерей — на полоски, несколько долек и полосок положить на каждую лепешку.
5.Размазать ореховый соус по незакрытой поверхности лепешек. Скатать роллы.
Совет к рецептуПри желании можно обжарить готовые лепешки на раскаленной сковородке без масла с обеих сторон в течение 20–30 секунд. Ореховый соус можно заготовить впрок и использовать, например, в блюдах с индейкой вместе с брусничным соусом.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Вареная сливочная кукуруза с солью
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Вареная кукуруза по-мексикански
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Куриные крылья в коле
Автор: Еда
3 порции
30 минут
8
1
0
Луковые кольца в пивном кляре
Автор: Еда
2 порции
20 минут
2
1
0
Креветки, жаренные в чесночном масле с тимьяном
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
5
2
-1
Сырные палочки из моцареллы
Автор: Светлана Годовалова
1 порция
1 час
1
2
0
Закуска из огурцов с брынзой
Автор: Мария Сидорова
2 порции
10 минут
3
1
0
Жареный адыгейский сыр в чесночном масле
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
5
1
0
Пряные жареные креветки
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
14 минут
6
1
0
Кольца кальмара в нежном кляре
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
6
1
0
Баклажановый сэндвич с авокадо
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
18 минут
5
1
0
Кабачки на сковороде
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
0
0