Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Говядина под винным соусом

Говядина под винным соусом

АВТОР: Andrey Brodyazhenko
порции:  4ГОТОВИТЬ:  1 час 40 минут
20
Изображение материала
Автор рецепта
Аватар
Автор: Andrey Brodyazhenko4 рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
263
24
16
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Мед
1 чайная ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
4 зубчика
Говядина
500.0 г
Мускатный орех
по вкусу
Молотый имбирь
по вкусу
Вино
70.0 мл
Инструкция приготовления1 час 40 минут
Распечатать
1.Обмазать кусок говядины солью, перцем, имбирем, мускатным орехом и предварительно раздавленным чесноком.
2.Растворить мед в вине.
3.Расстелить фольгу на противень, выложить туда мясо и полить вином.
4.Сверху тоже накрыть мясо фольгой выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке полтора часа (минут за 15-20 до конца можно снять сверху фольгу).
5.Дать мясу остыть (духовке) и подавать холодным. Удобно сразу нарезать мясо на порционные куски и полить оставшейся на противне жидкостью.
Совет к рецептуТакже, в процессе мариновки, можно слегка сбрызнуть мясо лимоном и положить сверху несколько колец лука
Похожие рецепты
Кусияки-сет с соусом терияки
Автор: Еда
3 порции
1 час
4
1
0
Морковь на гриле с кремом из горгонзолы
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
1
0
Чесночная закуска из кабачков
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
5
1
0
Сырные чипсы с беконом и базиликом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
3
2
0
Закуска из баклажана капрезе
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
35 минут
4
1
0
Хацилим из баклажан с гренками из бородинского хлеба
Автор: Ресторан LESNOY
4 порции
45 минут
1
1
0
Индейка, маринованная в йогурте с гуакамоле
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
1
1
0
Узбекская самса с бараниной
Автор: Алексей Рогозин
12 порций
1 час 30 минут
3
2
0
Кокорки тверские
Автор:
4 порции
30 минут
5
2
0
Сыр халуми с ягодным соусом
Автор:
4 порции
40 минут
2
1
0
Холодец от кафе «Особняк»
Автор:
20 порций
12 минут
2
1
0
Калитка манерная
Автор:
10 порций
1 час 40 минут
2
1
0