Говядина под винным соусом
АВТОР: Andrey Brodyazhenko
порции: 4ГОТОВИТЬ: 1 час 40 минут
20
Автор рецепта
Автор: Andrey Brodyazhenko4 рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
263
24
16
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Мед
1 чайная ложкаМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуЧеснок
4 зубчикаГовядина
500.0 гМускатный орех
по вкусуМолотый имбирь
по вкусуВино
70.0 млИнструкция приготовления1 час 40 минут
Распечатать
1.Обмазать кусок говядины солью, перцем, имбирем, мускатным орехом и предварительно раздавленным чесноком.
2.Растворить мед в вине.
3.Расстелить фольгу на противень, выложить туда мясо и полить вином.
4.Сверху тоже накрыть мясо фольгой выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке полтора часа (минут за 15-20 до конца можно снять сверху фольгу).
5.Дать мясу остыть (духовке) и подавать холодным. Удобно сразу нарезать мясо на порционные куски и полить оставшейся на противне жидкостью.
Совет к рецептуТакже, в процессе мариновки, можно слегка сбрызнуть мясо лимоном и положить сверху несколько колец лука
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
3
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
4 порции
45 минут
1
1
0
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
1
1
0
