Еще один хороший пример дружбы баклажана и кунжутной пасты тахини. Тут им помогают соединиться оливковое масло и мед. Рецепт шеф-повара Ester Bistro Григория Чунихина.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
331
9
25
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Баклажаны
500 г
Тахини
50 г
Лимонный сок
30 мл
Соль
8 г
Молотый черный перец
3 г
Оливковое масло
20 мл
Мед
10 г
Зеленый лук
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Баклажаны промыть и запечь на гриле в течение 10 минут.
