Хрустящие маринованные огурцы с укропом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
286
ккал
-
Белки
3,7
грамм
-
Жиры
1,1
грамм
-
Углеводы
65,1
грамм
Ингредиенты
Сладкий лук 1 головка
Укроп 1 пучок
Семена горчицы 1 столовая ложка
Огурцы 900 г
Белый перец горошком 2 чайные ложки
Яблочный уксус 1,5 стакана
Вода 1 стакан
Сахар 1 стакан
Крупная соль 3 столовые ложки
Семена укропа 2 чайные ложки
Инструкция приготовления
-
1. Разложите тонко нарезанный лук между 2 литровыми банками. Порежьте огурцы кружочками и разложите по банкам. Сверху в каждую банку выложите укроп.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. В ступке растолките семена горчицы и белого перца и выложите в небольшую кастрюлю. Добавьте уксус, 1 стакан воды, сахар, соль и семена укропа. Доведите до кипения на среднем огне и перемешивайте, пока сахар не растворится.
-
3. Разлейте маринад по банкам и оставьте, не закрывая, на 24 часа. Затем плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник.
Совет к рецепту
Вместо яблочного можете попробовать использовать рисовый уксус.
Похожие рецепты
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.