ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Имам-баялды	со сладким перцем

Имам-баялды со сладким перцем

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Рецептом поделилась бренд-шеф ресторана Gayane’s, Гаяне Бреиова.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
251
8
17
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Баклажаны
500 г
Помидоры
300 г
Сладкий перец
400 г
Репчатый лук
150 г
Растительное масло
600 мл
Грецкие орехи
100 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Кинза
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Баклажаны очистить от кожуры, но не полностью, а чтобы получились полоски вроде зебры.
2Нарезать кружочками. Обильно посыпать солью и оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. После этого промыть баклажаны и высушить бумажным полотенцем.
3Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Обжарить баклажаны со всех сторон.
4Обжаренные баклажаны выложить на сито или на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
5Перец нарезать на кусочки и обжарить в той же сковороде, выложить на сито или на бумажное полотенце.
6Лук нарезать кольцами и обжарить в той же сковороде, выложить на сито или на бумажное полотенце.
7Помидоры нарезать толстыми кружочками и быстро обжарить с двух сторон. Кожицу не убирать.
8Мелко порубить чеснок, грецкие орехи и кинзу.
9В глубокой миске соединить все ингредиенты. Поперчить и хорошо перемешать.
10Закуска готова! Ее можно подавать как в холодном виде, так и в горячем.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Лисички на сковороде
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Помидоры с фаршем в духовке
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Закусочные опята маринованные на зиму
Автор: Матильда Огурцова
10 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Сыр с помидорами в духовке
Автор: Еда
6 порций
35 минут
0
2
0
Эноки на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0