Камамбер в беконе

Инструкция приготовления

• 1. В небольшой сковороде, на сливочном масле, обжарить нарезанный кубиками лук до мягкости. Снять с огня Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Небольшую круглую форму для запекания выстелить бекон в виде солнышка
• 3. Камамбер полностью обмазать любимой горчицей поместить в центр формы на бекон
• 4. Обжаренный лук выложить на сыр. Завернуть камамбер с луком в бекон и поставить в разогретую до 180 градусов духовку Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 5. Запекать 10–12 минут. Бекон должен хорошо подрумяниться, а сыр слегка размякнуть
• 6. Подавать с хрустящим хлебом